08 nov Kaasfondue Amstelveen: De ultiem gezellige ervaring bij Bar Dixie

• Bar Dixie serveert échte kaasfondue met verse kaas, knapperige crudités en lokaal zuurdesembrood.
• Perfect voor gezellige avonden met vrienden, romantische dates of teamuitjes – €22,50 per persoon.
• Onze wijnkaart biedt de perfecte begeleiding: van frisse witte wijn tot elegante rode of feestelijke bubbels.

Kaasfondue is de perfecte keuze voor elke gelegenheid

Samen rond een fonduepan zitten heeft iets bijzonders. Misschien komt het doordat je bijna gedwongen wordt om je telefoon weg te leggen en echt aanwezig te zijn. Of omdat je elkaar soms moet helpen om dat perfecte stukje brood te dippen zonder het te verliezen in de gesmolten kaas. Wat het ook is, kaasfondue brengt mensen samen op een manier die weinig andere gerechten doen en daar draagt de sfeer van Bar Dixie ook zeker aan mee.

Bij Bar Dixie in het hart van Amstelveen zetten we daarom onze kaasfondue graag in de spotlights. Een persoonlijk pannetje dampende, romige kaas die perfect is om alleen van te genieten maar vraagt om gedeeld te worden – met intentie!

Onze kaasfondue is simpel maar goed

We houden het simpel: verse kaas, geen vervangers of snelkoppelingen. De fondue komt met knapperige crudités (groenten) voor wie het licht wil houden, en vers gebakken zuurdesembrood van een lokale bakker voor wie echt wil genieten 😉 Dat brood heeft precies de juiste bite om de kaas vast te houden, en de lichte zurigheid van het zuurdesem past perfect bij de romigheid van de fondue.

“We zijn bewust gegaan voor lokaal zuurdesembrood,” vertelt onze chef. “Met gewoon wit brood kan het niet, dat wordt te snel pap. Dit brood houdt stand en voegt smaak toe in plaats van alleen een drager te zijn.”

De ultieme wijnpairings bij kaasfondue

Een goede wijn maakt je kaasfondue tot een nog groter feest! Dit zijn de beste wijnen van onze actuele wijnkaart:

1. Witte wijn: fris en fruitig
Croix d’Argent Sauvignon Blanc Colombard
Fris en fruitig met lichte zuren die de romigheid van de kaas mooi balanceren. Dit is de traditionele keuze en dat is niet voor niets.
Glas €5,75 | Fles €31,00

La Barbacoa Verdejo
Deze Spaanse wijn heeft net wat meer body en past uitstekend bij zowel de kaas als de groenten. Voor wie van iets meer karakter houdt.
Glas €6,00 | Fles €34,00

2. Rode wijn: zacht en doordrinkbaar
Forte Alto Merlot
Ja, rode wijn bij kaasfondue werkt. Deze Italiaanse Merlot heeft zachte tannines die de kaas niet overschreeuwen maar juist aanvullen. Probeer het – je zult verrast zijn.
Glas €6,25 | Fles €34,00

3. Bubbel: lichte feestelijke twist
La Brava Cava Brut
Deze Spaanse bubbel voegt een feestelijk element toe en de frisheid snijdt mooi door de romigheid. Perfect voor speciale gelegenheden of gewoon omdat het kan.
Glas €7,00 | Fles €38,00

Niet zeker welke wijn je moet kiezen? Ons team helpt je graag met advies dat past bij jouw smaak.

Wanneer bestel je een kaasfondue in Amstelveen?

Tijdens de perfecte herfst- en winteravond

Als de temperatuur daalt en de avonden langer worden, is er niets fijner dan samen rond een warme fonduepan zitten. Het is het soort gerecht dat je op je gemak laat eten, waarbij het gesprek minstens zo belangrijk is als het eten zelf.

Voor elk gezelschap

Kaasfondue past overal; met vrienden na het werk, een romantische date, of een informeel teamuitje. Het werkt voor twee personen die rustig willen eten, maar net zo goed voor een groep van acht die een gezellige, bruisende avond wil.

“Wat we vaak zien is dat mensen langer blijven zitten bij een fondue,” vertelt een van onze servers. “Er is geen haast – je bent bezig met eten, met praten, met samen zijn. Dat tempo is fijn.”

Praktische info en tips

• Prijs: €22,50 p.p.
• Locatie: Bar Dixie, Stadshart Amstelveen (zie website voor route & reserveren)
• Reserveren: Sterk aanbevolen, vooral in de herfst- en wintermaanden
• Groepsgrootte: Geschikt voor kleine en grote gezelschappen

Kom kaasfonduen in Amstelveen

Onze kaasfondue is populair — vooral in de herfst en wintermaanden. Dus zorg dat je verzekerd bent van een tafel door online te reserveren. En vergeet niet je favoriete wijn te kiezen voor de ultieme smaakcombinatie! Wil je persoonlijk wijnadvies? Ons team staat klaar om je te helpen kiezen bij jouw kaasfondue of andere gerechten.

Stap binnen bij Bar Dixie, neem plaats aan onze bar, aan een gezellig tafeltje, of op ons verwarmde terras en ontdek je nieuwe gerechten of favoriete wijn (of fles ;-)) in de gezelligste setting van het stadshart van Amstelveen. Onze waanzinnige kaasfondue en wijnen wachten op jou!

Bar Dixie – dé plek in Amstelveen om met een groep te genieten van lekker eten.